تأثیر ریسکهای قیمت و تولید بر وضعیت گوشت مرغ و گاو در استان فارس
Authors
Abstract:
در این مطالعه وضعیت تولید گوشت مرغ و گاو در استان فارس با توجه به مخاطرات همزمان ناشی از قیمت و تولید این محصولات بر اساس روش موآویا آلقالیس بررسی و تحلیل شد. در این روش نیازی به شناسایی ویژگیهای تابع تولید و برآورد آن نیست و برای تحمین توابع مطلوبیت مستقیم و غیرمستقیم قابل استفاده است. معادلات تخمینی برای دو فرم معمول ریسک تولید (جمعپذیر و ضربپذیر) استخراج و نتایج مقایسه شد. دادههای مورد نیاز شامل دادههای سری زمانی ماهیانهی تولید و قیمت گوشت مرغ و گاو و همین طور قیمت نهادههای اساسی برای تولید این محصولات برای سالهای 1380 تا 1385 میباشد. نتایج مطالعه نشان داد که با افزایش ریسکهای قیمت و تولید، مقدار تولید گوشت مرغ در دورهی مورد بررسی براساس هر دو الگوی ریسک جمعپذیر و ضربپذیر کاهش یافتهاست. در حالی که با افزایش ریسک قیمت و تولید، مقدار تولید گوشت گاو براساس الگوی ضربپذیر در تمام دوره کاهش ولی براساس الگوی جمعپذیر در برخی ماهها کاهش و در برخی ماهها افزایش یافتهاست. برای گوشت مرغ، بر اساس هر دو الگو با افزایش قیمت، تولید کاهش یافتهاست. در واقع افزایش در ریسک قیمت و تولید، باعث شده که افزایش قیمت در مواردی نه تنها انگیزه برای افزایش تولید بیشتر را فراهم نکند، بلکه کاهش تولید را هم سبب شود. برای گوشت گاو، بر اساس هر دو الگو با افزایش قیمت، تولید افزایش یافته و این مطلب سازگار با تئوری است. به منظور کاهش نبود حتمیت قیمت و تولید، فراهم کردن بستر لازم برای تهیهی قراردادهای قیمتگذاری فروش گوشت مرغ و گاو و خرید نهادههای اساسی برای تولید این محصولات قبل از تولید و هنگام تصمیمگیری برای تولید از طریق شرکتهای بیمهگر توصیه میشود. همچنین آموزش اعضای تعاونیهای مرغداری و گاوداری میتواند برای فعالیت در زمینهی بازاریابی این محصول و تنظیم بازار مفید باشد. از طرف دیگر دولت باید از واردات برنامهریزی نشده که باعث افزایش ریسک برای تولیدکنندگان میشود، خودداری کند.
similar resources
تأثیر ریسک های قیمت و تولید بر وضعیت گوشت مرغ و گاو در استان فارس
در این مطالعه وضعیت تولید گوشت مرغ و گاو در استان فارس با توجه به مخاطرات هم زمان ناشی از قیمت و تولید این محصولات بر اساس روش موآویا آلقالیس بررسی و تحلیل شد. در این روش نیازی به شناسایی ویژگی های تابع تولید و برآورد آن نیست و برای تحمین توابع مطلوبیت مستقیم و غیرمستقیم قابل استفاده است. معادلات تخمینی برای دو فرم معمول ریسک تولید (جمع پذیر و ضرب پذیر) استخراج و نتایج مقایسه شد. داده های مورد...
full textمقایسه تأثیر وضعیت طاق باز و دمر بر وضعیت تنفسی نوزادان نارس مبتلا به سندرم دیسترس تنفسی حاد تحت درمان با پروتکل Insure
کچ ی هد پ ی ش مز ی هن ه و فد : ساسا د مردنس رد نامرد ي سفنت سرتس ي ظنت نادازون داح ي سکا لدابت م ي و نژ د ي سکا ي د هدوب نبرک تسا طسوت هک کبس اـه ي ناـمرد ي فلتخم ي هلمجزا لکتورپ INSURE ماجنا م ي دوش ا اذل . ي هعلاطم ن فدهاب اقم ي هس عضو ي ت اه ي ندب ي عضو رب رمد و زاب قاط ي سفنت ت ي هـب لاتـبم سراـن نادازون ردنس د م ي سفنت سرتس ي لکتورپ اب نامرد تحت داح INSURE ماجنا درگ ...
full textتحلیل انتقال قیمت در بازار گوشت مرغ در استان فارس
در این مطالعه رفتار قیمتی تولیدکنندگان و مصرف کنندگان در بازار گوشت مرغ در استان فارس بررسی و تحلیل شد. متوسط قیمتهای ماهانه تولیدکنندگان و مصرفکنندگان از تیرماه 1376 تا مرداد ماه 1387 مورد استفاده قرار گرفت. نحوه تغییرات قیمتهای تولیدکنندگان و مصرفکنندگان نشان داد که قیمتها دارای روند افزایشی بوده و همچنین نوسانات زیادی در دوره مورد بررسی داشتهاند. حاشیه بازاریابی دارای روندی افزایشی و ه...
full textتأثیر حذف یارانه بر تولید گوشت مرغ در استان کرمان
اثرات حذف یارانه بر تولید گوشت مرغ در استان کرمان بعد از طرح آزادسازی مورد بررسی قرار گرفت. در این راستا یک نمونه تصادفی متشکل از 32 واحد مرغ داری در سطح کرمان و حومه انتخاب و با مرغ داران آن واحدها مصاحبه به عمل آمد. جهت تعیین ضرایب کشش گوشت مرغ از مدل تابع سود هر واحد محصول – قیمت استفاده شد. بررسی نشان داد که با حذف یارانه مرغ، ‘سود واحدهای مرغداری افزایش یافته، بنابراین سپردن آن به دست بازا...
full textتحلیل انتقال قیمت در بازار گوشت مرغ در استان فارس
در این مطالعه رفتار قیمتی تولیدکنندگان و مصرف کنندگان در بازار گوشت مرغ در استان فارس بررسی و تحلیل شد. متوسط قیمت های ماهانه تولیدکنندگان و مصرف کنندگان از تیرماه 1376 تا مرداد ماه 1387 مورد استفاده قرار گرفت. نحوه تغییرات قیمت های تولیدکنندگان و مصرف کنندگان نشان داد که قیمت ها دارای روند افزایشی بوده و همچنین نوسانات زیادی در دوره مورد بررسی داشته اند. حاشیه بازاریابی دارای روندی افزایشی و ه...
full textمقایسه وضعیت میکروبی در گوشت قرمز گاو و گوشت مرغ در شرایط بسته بندی و غیربسته بندی در استان گیلان
بیماریهای با منشا غذایی از مهمترین مشکلات جوامع بین المللی در ارتباط با سلامت عمومی و همچنین از دلایل اصلی کاهش رشد اقتصادی می باشد. به طور معمول غذاهای آلوده از عوامل اصلی عفونتهای انسانی بوده و در این بین گوشت طیور و گوشت گاو از دلایل اصلی به حساب میآیند. هرساله میلیونها نفر به بیماریهای با منشا غذایی آلوده میشوند و این در حالی است که تعداد زیادی هم گزارش نمیگردند. .جهت ارزیابی کیفیت و...
full textMy Resources
Journal title
volume 4 issue 1
pages 51- 79
publication date 2010-06-01
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023